A pizza é uma das comidas mais populares do mundo, e é perfeita para qualquer ocasião. Mas nem sempre temos tempo ou paciência para fazer uma pizza caseira da maneira tradicional, com massa fermentada. Então essa pizza de massa mole pode ser “a salvação da sua lavoura”. Ela é muito mais fácil de fazer e não deixa nada a desejar àquela pizza que você compra na pizzaria. Então prepare-se: depois que você fizer esta receita, vai ter que fazer sempre.
Ingredientes:
- 4 xícaras de farinha de trigo (480g)
- 350ml de água morna (aproximadamente)
- 100ml de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar e o óleo.
- Adicione os ovos e a água morna, aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, ou até que a massa fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até que dobre de volume.
- Enquanto a massa descansa, prepare o molho de tomate e os outros ingredientes que deseja colocar na pizza.
- Depois que a massa crescer, abra-a com um rolo até ficar com cerca de 30cm de diâmetro.
- Coloque a massa em uma forma untada com óleo e espalhe o molho de tomate por toda a superfície.
- Adicione os outros ingredientes que deseja e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a massa esteja assada.
A pizza caseira com massa mole é uma ótima opção para um jantar rápido e delicioso. Você pode servir com uma salada ou com um acompanhamento de sua preferência.
Algumas dicas pra você:
- Para deixar a pizza ainda mais saborosa, você pode polvilhar um pouco de orégano ou manjericão por cima.
- Se você não tiver molho de tomate pronto, pode fazer o seu próprio. Basta refogar um pouco de tomate, cebola e alho no azeite até que os tomates estejam bem macios.
- Você pode usar qualquer tipo de queijo que desejar na pizza. O queijo mussarela é o mais tradicional, mas você também pode usar queijo parmesão, provolone, cheddar ou até mesmo queijos de sabor mais forte, como gorgonzola ou gorgonzola.
Se você gostou desta receita vai gostar de
- Esfiha Aberta pra Fazer em Casa
- Bolinho de milho caipira sabor da roça em qualquer lugar
- Sardinha Escabeche Fácil Sabor e Saúde na sua Mesa
Você pode ter chegado a esta receita porque pesquisou por
receita de massa de pizza mole de liquidificador, pizza de massa mole com royal, pizza massa mole de sardinha. massa de pizza mole com fermento biológico
