Hoje vou dividir com você uma receita de batata gratinada que é um verdadeiro prato reconfortante e cheio de sabor. Com camadas de batatas macias e um creme rico, essa é uma opção perfeita para uma refeição especial ou para qualquer ocasião em que você deseje algo delicioso e reconfortante. Então prepare-se para se apaixonar por esta maravilhosa receita.
Ingredientes
- 4 batatas médias,
- 1 xícara de creme de leite,
- 1 xícara de queijo ralado,
- 2 colheres de sopa de manteiga,
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida descasque e corte as 4 batatas médias em rodelas finas.
- Em uma panela, aqueça 1 xícara de creme de leite, 1 xícara de queijo ralado e 2 colheres de sopa de manteiga até obter um creme suave.
- Em um refratário untado, comece montando camadas alternadas de batatas e creme, finalizando com uma camada de creme por cima.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Em seguida, retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e macias.
- Por fim tempere com sal e pimenta a gosto.
Dica extra
Experimente uma versão mais saborosa adicionando Bacon, colocando pedaços de bacon frito entre as camadas de batata e creme para um toque defumado. Para uma opção mais saudável, faça um Gratinado com Legumes, adicionando vegetais, como brócolis ou espinafre, entre as camadas de batata.
