Adoro compartilhar receitas práticas e saborosas, e o bolinho de batata é a escolha perfeita para um aperitivo crocante e delicioso. Se você está planejando um encontro com amigos ou simplesmente deseja uma opção de petisco, esta é a receita ideal. Junte-se a mim e prepare bolinhos de batata que vão desaparecer rapidamente da sua mesa.
Ingredientes
- 4 batatas médias,
- 1 xícara de queijo ralado,
- 2 ovos,
- 1 xícara de farinha de trigo,
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, descasque, cozinhe e amasse as 4 batatas médias até obter um purê consistente.
- Em seguida, misture o purê de batata com 1 xícara de queijo ralado, 2 ovos, 1 xícara de farinha de trigo, sal e pimenta a gosto.
- Modele pequenos bolinhos com a massa e frite em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
- Escorra os bolinhos em papel toalha e sirva enquanto ainda estão quentes.
Dica extra
Varie o Bolinho de Batata com Presunto, acrescentando pedaços de presunto à massa para um toque de sabor salgado extra. Se preferir um sabor mais fresco, misture ervas frescas, como coentro ou salsinha, na massa.
