Olá, queridos leitores! Hoje trago para vocês uma receita simplesmente incrível que vai fazer o seu paladar se render de prazer. Sabe aquele gostinho único de brownie, com aquela textura macia por dentro e crocante por fora? Agora imagine combiná-lo com o sorvete de cassis mais delicioso que você já experimentou. É uma verdadeira explosão de sabores! Tenho certeza de que vocês não vão resistir a essa combinação irresistível. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes porque chegou a hora de se deliciar com este “Delicioso Brownie com Sorvete de Cassis”. Vamos lá!
Ingredientes:
Para o Brownie:
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Para o Sorvete de Cassis:
- 2 xícaras de polpa de cassis
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Para o brownie, derreta o chocolate em banho-maria junto com a manteiga. Reserve.
- Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos, a farinha de trigo, o sal e a baunilha.
- Em seguida adicione o chocolate derretido e as nozes picadas, se desejar.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o brownie esteja firme nas bordas e com uma textura levemente úmida no centro.
- Para o sorvete de cassis, em uma panela, coloque a polpa de cassis e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Retire do fogo e deixe esfriar.Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.
- Por fim adicione a polpa de cassis já fria e o suco de limão.
- Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.Leve a mistura do sorvete para uma sorveteira e siga as instruções do fabricante para bater e congelar o sorvete.
- Caso não possua uma sorveteira, coloque a mistura em um recipiente com tampa no congelador e mexa a cada 30 minutos, por cerca de 3 horas, ou até obter a consistência desejada.
- Sirva o brownie ainda morno, acompanhado do sorvete de cassis.
- Se desejar, decore com algumas frutas vermelhas frescas.
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Espero que você tenha apreciado essa deliciosa combinação do brownie com sorvete de cassis tanto quanto eu! A doçura do brownie se equilibra perfeitamente com o sabor levemente ácido e refrescante do sorvete, resultando em uma experiência gustativa inesquecível.
Agora eu te desafio a preparar essa receita e compartilhar com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles também vão se render a essa irresistível combinação de sabores. E não se esqueça de me contar nos comentários como foi a sua experiência e as reações de todos ao experimentarem!
Não há nada melhor do que compartilhar momentos saborosos ao redor da mesa, e esta receita com certeza vai garantir momentos de pura felicidade e prazer gastronômico.
Então, mãos à obra e leve essa maravilha para a sua cozinha! Tenho certeza de que o seu paladar e o de todos que terão a oportunidade de experimentar essa delícia vão agradecer. Bom apetite!
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