Olá, pessoal! Eu não sei vocês, mas eu sou completamente apaixonada por culinária e adoro testar receitas diferentes e saborosas. Hoje eu trouxe para vocês uma delícia que é simplesmente de arrasar: tomates recheados! Essa receita vai conquistar o seu coração desde o primeiro olhar e tenho certeza que será um sucesso absoluto nos seus jantares e eventos especiais. Então, preparem-se para uma explosão de sabores e mãos à obra!
Ingredientes para 4 porções de Tomates recheados:
- 4 tomates grandes
- 200g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/4 xícara de pão ralado
1 ovo - 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
- Primeiramente pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida corte uma tampa na parte superior dos tomates e retire a polpa com cuidado, reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite de oliva até ficarem macios.
- Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada, mexendo sempre para não grudar.
- Acrescente a polpa do tomate picada, o pão ralado, o ovo, o queijo parmesão ralado, sal e pimenta.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Recheie os tomates com a carne moída temperada, pressionando levemente para que fiquem bem cheios.
- Coloque os tomates em uma forma refratária untada com azeite de oliva e regue-os com um fio de azeite.
- Por fim leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que os tomates estejam macios e a carne esteja cozida.Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.
- Aproveite seus tomates recheados!
Dicas extras
Uma sugestão deliciosa para servir os tomates recheados é acompanhá-los com uma salada fresca, composta de folhas verdes, queijo de cabra desmanchado, nozes tostadas e um delicioso molho de mostarda e mel. Essa combinação de sabores e texturas complementa perfeitamente o tomate e traz um equilíbrio incrível para o prato.
Como aprender a plantar tomate em cassa
Uma curiosidade interessante sobre os tomates recheados é que esta é uma receita que permite uma infinidade de variações e ingredientes para o recheio. Por exemplo, além do tradicional recheio de carne moída, podemos experimentar recheios vegetarianos, como cogumelos salteados com queijo gruyère, ou mesmo um delicioso recheio de bacalhau desfiado com azeitonas. Os tomates são tão versáteis que podem ser adaptados a diferentes gostos e preferências culinárias.
Experimente essas variações e surpreenda-se com a quantidade de possibilidades que os tomates recheados têm a oferecer. Seja na forma de entrada, acompanhamento ou prato principal, essa receita sempre será uma excelente opção para encantar seus convidados e aproveitar o melhor sabor que os tomates têm a oferecer. Bon appétit!
Você pode ter chegado a esta receita porque pesquisou por
tomate recheado com carne moída, tomate recheado com queijo
Créditos da imagem: https://www.tijucaalimentos.com/tanamesa-tomate-recheado-com-frango-fit/
