Às vezes, buscamos uma refeição que seja simultaneamente saborosa e descomplicada. O peixe assado com legumes é exatamente isso – uma receita que eleva o sabor dos filés de peixe ao combinar harmoniosamente com uma variedade de legumes. Apreciar um prato repleto de sabores nunca foi tão simples, tornando esta receita uma escolha ideal para qualquer ocasião festiva ou refeição cotidiana
Ingredientes:
– Filés de peixe de sua preferência
– Legumes variados (abobrinha, cenoura, pimentão, cebola, tomate)
– Azeite de oliva
– Temperos a gosto (sal, pimenta, ervas frescas)
– Limão ou vinho branco (opcional)
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma assadeira, disponha os filés de peixe e os legumes cortados em pedaços.
3. Tempere com sal, pimenta, ervas frescas e regue com azeite de oliva. Adicione suco de limão ou vinho branco, se desejar.
4. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20-30 minutos, ou até o peixe ficar cozido e os legumes macios.
5. Retire o papel alumínio nos últimos minutos para dourar levemente.
Este peixe assado com legumes, certamente vai encantar e surpreender porque é leve, saudável e cheio de sabor. Este prato versátil pode ser a estrela de qualquer refeição, seja um almoço descontraído ou um jantar mais sofisticado.
Desfrute da praticidade desta receita enquanto delicia-se com a combinação perfeita de texturas e aromas frescos. Bon appétit!
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