Quando penso em uma refeição clássica e reconfortante, o espaguete com almôndegas sempre vem à mente. A combinação de macarrão, molho de tomate e almôndegas é simplesmente irresistível. Pronta para uma explosão de sabores? Então continue lendo e descubra como fazer este prato italiano em sua própria cozinha. É de dar água na boca!
Ingredientes
- 300g de espaguete,
- 400g de carne moída,
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado,
- 1 ovo,
- 2 dentes de alho picados,
- 1 lata de tomate pelado,
- Sal e pimenta a gosto,
- Folhas de manjericão para decorar
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem e escorra. Reseerve.
- Em seguida, em uma tigela, misture a carne moída, o queijo parmesão, o ovo e o alho.
- Modele almôndegas e frite em uma panela com óleo quente até dourarem.
- Adicione o tomate pelado e deixe cozinhar até que o molho esteja bem quente.
- Coloque o espaguete em uma travessa de servir e despeje o molho com as almondegas por cima.
- Por fim, polvilhe com bastante queijo parmesão ralado e sirva em seguida,
Curiosidade
As almôndegas têm origens que remontam à Roma Antiga e foram adaptadas em diferentes culinárias ao redor do mundo. A versatilidade deste prato é notável, tornando-o um favorito universal.
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