Que tal aprender a fazer seu próprio Doritos em casa? Além de ser super fácil, essa receita rende bastante, garantindo que você tenha um petisco delicioso sempre à mão. Vamos lá!
Ingredientes:
- 200g de farinha de trigo
- 50g de fubá
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de páprica
- Água (quantidade suficiente)
- Pimenta-do-reino (opcional)
Modo de Preparo:
- Em primeiro lugar, em uma tigela, misture 200g de farinha de trigo, 50g de fubá, uma pitada de sal, e 1 colher de chá de páprica. Se desejar, adicione pimenta-do-reino a gosto.
- Acrescente 2 colheres de sopa de óleo de soja e 2 colheres de sopa de vinagre à mistura.
- Adicione água aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e maleável. A quantidade de água pode variar, então vá adicionando aos poucos até atingir o ponto certo.
- Em seguida abra a massa em uma superfície enfarinhada até que fique fina, com a espessura um pouco maior que a de um Doritos tradicional.
- Com a ajuda de um cortador ou faca, corte a massa em triângulos, lembrando o formato característico do Doritos. Se desejar, faça pequenos furinhos como os que têm no salgadinho.
- Aqueça óleo em uma panela e, quando estiver quente, frite os triângulos de massa até ficarem dourados.
- Retire os Doritos caseiros da panela e coloque-os em um papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Para dar sabor, você pode utilizar temperos para pipoca, como sabor churrasco, ou criar seu próprio tempero.
- Finalmente misture os Doritos caseiros com o tempero desejado e aproveite!
Então agora você tem seus próprios Doritos caseiros, crocantes e saborosos, perfeitos para acompanhar uma cervejinha, refrigerante ou suco. Compartilhe com amigos e familiares e desfrute desse petisco delicioso!
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